소시지 -음식 이야기-
소시지 이야기 오늘 점심을 먹다 문득 나온 예기에 끌려 글을 써본다. 점심을 시간에 김밥집을 방문했는데 밑반찬으로 소시지가 나왔다. 그렇게 일행들과 한 개씩 집어 먹는 데 일행 중 한 명이 이렇게 예기 한다. 비엔나 소시지는 누가 만들었을까? 이 한마디 내뱉음으로 인해 밥을 먹기위해 식당에 방문한 우리들은 무한 토크에 빠져버렸고 오늘 난 블로그 주제도 '소시지' 라고 작성하고 있다. 그리고 자료를 모으고 있다. 그리고 공부를 하고 있다. 하~.. 우째 이런 그렇게 난 철저히 잡.학스런 글을 써보고자 한다. 우선 소시지는 돼지 고기 외 다른 육류를 포함한다. 그러한 육류를 다진 상태로 소금 또는 허브나 돼지 기름을 첨가하고 외피에 넣어 하루 동안 숙성 시킨 후 끓는 물에 삶아서 먹는 음식을 가리킨다. - ..
생활
2017. 6. 3. 00:18
