더치 커피 이야기 -초폐의 커피 이야기-
안녕하세요! 커피 좋아들 하시죠?? 저도 상당히 커피를 좋아 합니다. 그래서 오늘은 짧게 나마 커피예기를 해보려 합니다. 저는 집에서 더치 커피를 내려서 먹는데요(사실 이게 좀 귀찮기는 해도 맛은 좋습니다.) 이 물건이 제 거실에 있는 더치 커피 기구 입니다. (커피를 내릴때 쓰는 것 입니다.) 원두를 볶아 소금 굵기 정도로 갈아놓은 상태의 원두를 준비합니다.(본인이 좋아하는 원산지의 원두를 준비하시길 바랍니다.)(로스팅 관련 내용은 다음시간에 작성하겠습니다.) 이렇게 준비된 원두(잘게 간 원두)를 기구 안에 넣습니다. 그리고 물을 넣어 혼합을 해 줍니다. ( 이때 포크 또는 젓가락을 이용해 물이 골고루 잘 스며들도록 해주세요) 그리고 타임워치를 준비합니다. 이유는 다음 사진을 보시면 압니다. 바로 바로..
생활
2017. 7. 4. 23:27
